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课程原价:
面议
优 惠 价:
面议
更新日期:
2024/08/21
开课形式:
随到随学
上课时段:
全日制
课程人气:
已有 12393 人浏览
授课学校:
上课地址:
山东省济南市天桥区北园大街548号嘉汇环球广场c座9楼
咨询电话:
400-168-8684
济南食尚香特色小吃培训学校-其它课程
课程类别
课程名称
开班时间
学费
课程内容详细介绍
手撕鸭,顾名思义就是用手撕之食用的一种美味鸭子。手撕鸭从选料上精益求精,严格要求,首选生长期在100天左右的野生湖鸭,配以酷客特制调料,结合几十种香料和中草药,经过长时间的密制,最终成为营养丰富、滋补强身、香味独特、口味浓郁的“特殊”菜肴。曾在2004年度得到有关重要领导的高度好评,因此被命名为“手撕鸭”。
【培训课程】
阶段课程 | 学习内容 | 阶段目标 | |
第一阶段 | 理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 | 示范讲解:1.专业老师手把手教学、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 | |
第二阶段 | 鸭子的加工、制作程序、中草香料腌制、飘香粉制作、撒料配制、鸭子上色、烤制的火候、掌握、铁板炒制、炒制配料等全套技术学习。 | 学习时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。 | |
第三阶段 | 开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。 | 设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用食尚香商标品牌 | |
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【学校地址】
济南校区:山东省济南市天桥区北园大街548号嘉汇环球广场c座9楼
杭州校区:浙江省杭州市江干区红普路759号汇禾禧福汇3幢15楼
南京校区:江苏省南京市秦淮区中华路363号中华园4楼
广州校区:广东省广州市白云区嘉禾望岗街道高桥商业街9号3楼
成都校区:四川省成都市青羊区西马道街32号白领尊邸3楼
西安校区:陕西省西安市未央区未央路雅荷花园23楼
【学校环境】
【教学设备】
学校简介
食尚香特色小吃培训学校于2004年成立,专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展,学校以独特的经营方式,专业化的管理团队,已经成长为全国最大的特色小吃连锁培训,全国共分布28家培训基地,各地区规模一千多平方米,现有专任厨师120人,顶级厨师长50人,每年接受培训并成功创业的学员有20000多名,遍布全国各地。开设小吃,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,包教包会。
食尚香特色小吃培训学校还特别重视社会效益和经济效益,并拥有融传统和现代管理理念于一体的企业文化,我们的企业使命是:以技术为核心基准,为广大学员提供最正宗、最专业的技术培训;我们的企业宗旨是:发掘和弘扬中华特色小吃文化,使更多的人通过经营特色小吃创业成功;我们的经营理念是:社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢......食尚香特色小吃培训学校期待您的加入。