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课程原价：
面议
优 惠 价：
面议
更新日期：
2024/12/24
开课形式：
滚动开班
上课时段：
全日制
课程人气：
已有 11381 人浏览
授课学校：
上课地址：
红普路759号
咨询电话：
400-168-8684
杭州食尚香小吃培训中心-其它课程
课程类别
课程名称
开班时间
学费
课程内容详细介绍
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想学做千层油酥饼吗?
千层油酥饼是陕西汉族特色小吃。色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口。相传，油酥饼是由唐代的千层烙饼，经历代厨师不断精心改进而成。经制酥、和面、制饼、煎烤而成。油酥饼始创于唐代，被誉为“西秦第一点”，千余年来，几经战乱，历久不衰，一直流传至今。其制作技艺十分精细，要经过制酥、和面、制饼、煎烤四道工序。它色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口。深受中外宾客的称赞。
千层油酥饼怎么做?千层油酥饼做法配方?
油酥饼用精白面粉、菜油和适量的碱、椒、盐等制作原料。经制酥、和面、制饼、煎烤等工序。制酥时，油、面比例为一比三，将油烧熟后倒入适量面粉反复搓揉，搅拌成面絮，再加温水揉成面团，拉成长条，涂以清油，揪成一两重的小面团，在其上再抹油并逐个搓成三寸左右的长条状。
烧饼的种类
千层油酥饼、黄山烧饼、千层饼、黄桥烧饼等等。
千层油酥饼培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。千层油酥饼是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家千层油酥饼店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。
食尚香杭州千层油酥饼培训内容
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.千层油酥饼的配方及制作技术 ;
3.千层油酥饼的技巧及保存;
4.千层油酥饼各种配菜的制作及要点;
5.原料采购、存放、保鲜技术;
6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
千层油酥饼学习方式
按照千层油酥饼标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
后续服务支持
1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。
千层油酥饼的起源故事
千层油酥饼是陕西汉族特色小吃。色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口。相传，油酥饼是由唐代的千层烙饼，经历代厨师不断精心改进而成。经制酥、和面、制饼、煎烤而成。油酥饼始创于唐代，被誉为“西秦第一点”，千余年来，几经战乱，历久不衰，一直流传至今。其制作技艺十分精细，要经过制酥、和面、制饼、煎烤四道工序。它色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口。深受中外宾客的称赞。
营养价值
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
食用功效：养心，益肾，除热，止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
法国一家面包厂的工人发现：无论他们年纪多大，手上的皮肤都既不松弛，也没有老人斑，原因是他们每天都糅小麦粉。
开一家千层油酥饼店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在出去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子在千层油酥饼行业的利润并不算高,但是我们也能赚到1万以上的月利润,更何况是利润较高的其他千层油酥饼项目.因此千层油酥饼利润还是比较高的.
很多人想做千层油酥饼创业,想要参加千层油酥饼培训学好的千层油酥饼技术,但是由于是第一次接触千层油酥饼,因此不知道去哪里才能够学到好的千层油酥饼技术.在选择千层油酥饼培训的时候,我们建议大家是实地考察,眼见为实,一家千层油酥饼培训机构到底好不好,实地考察,亲眼看到也就差不多能够判断出来了,而且实地考察还能够直接品尝千层油酥饼味道,这是最能直观判断千层油酥饼好坏的方法.
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看千层油酥饼培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察千层油酥饼培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与千层油酥饼培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝千层油酥饼,味道是检验技术好坏的最直接标准
1,千层油酥饼培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2,千层油酥饼培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,千层油酥饼培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,千层油酥饼培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
千层油酥饼培训时间一般根据千层油酥饼培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,千层油酥饼培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么千层油酥饼培训的时间也就越短.
食尚香郑重承若:每一个千层油酥饼培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在千层油酥饼培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好千层油酥饼技术.
学校简介
杭州食尚香小吃培训学校作为浙江地区小吃培训的最大培训学校我们会为学校提供最全面的小吃创业服务，十年的餐饮培训经验打造烧烤培训、奶茶培训、面点培训、包子培训、麻辣烫培训、淮南牛肉汤培训等100多种特色小吃技术于一体的综合性特色小吃培训企业，无论是学校哪种特色小吃技术进行创业，我们都会竭诚为您服务！
杭州食尚香餐饮培训，2004年开始从事小吃培训行业，在十年多的时间里实现跨越式发展现有专任厨师39人，顶级厨师长15人，公司的主要以餐饮小吃培训为主。
公司每年从事新产品研发、创新、诚信教学、以手把手，一对一，全实践操作培训模式、切合实际的市场经营理念，全天后接受小班报名，滚动式开班，专业老师手把手教学的理念，并建立起完善的服务保障体系，中心为学员免费提供开业前的各项指导，店面设计策划及筹备工作，让学员真正无忧。
公司每年有5000余名学员在接受正规的培训、分全日值班，和业余班，常年招生，随到随学，包教包会，考试合格才可以毕业。
公司还特别关心每一位学员的就业情况。提供与有关机构合作，为学员提供了大量就业信息，帮助众多学员顺利的走上了新的工作岗位，利用自己的所学专业，实现了再就业。分配到各大门店工作，我们的观点是：就业才算是毕业，它永远激励着我们把帮助学员就业看成是自己教育工作的一部分，精心着力的把它做好！
正是由于我们的努力和不断取得的进步，连续3次获得一等奖，生煎包二级考试，在全竞赛中荣获三等奖。被评为2008年度院最佳培训奖。
公司有食堂，男、女学员宿舍，热水冲凉房、洗手间、空调和各类教学设施条件一应俱全。提供各类饮食技术培训、食品技术开发、餐饮管理技术培训、菜式开发、各类特殊食品研发等饮食类专业服务。热切欢迎社会各界各国人士前来学习和洽谈合作
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